چای سبز تولید کنید

با این روش ، برای خودتون توی خونه ، چای سبز تولید کنید . 

البته این روش ، تفننی هست و صرفا در صورتی امکان پذیره که به باغ چای و برگ تازه چای ، دسترسی داشته باشید . 

مقداری برگ سبز چای رو از بوته چای بچینید و به خونه بیارید 

مقداری برگ سبز چای رو می چینید و به خونه میارید تا چای سبز درست کنید
مقداری برگ سبز چای رو می چینید و به خونه میارید تا چای سبز درست کنید
مقداری برگ سبز چای رو می چینید و به خونه میارید تا چای سبز درست کنید

برگ های چایی رو ، همونطوری که تر و تازه هستند ، می ریزیم توی بخارپز و یه مقدار بخار می دیم و بعدش روی یک تیکه پارچه پهن می کنیم تا خشک بشه 

باید حواسمون باشه که اونقدر بخار ندیم که برگا سیاه بشه و خراب بشه . یه کمی بخار  بخوره و نرم بشه ، کافیه 

وقتی که برگای نرم شده ، خشک شدن ، اونا رو لای دو تا دستامون می گیریم و با حرکت دستامون ، اونا رو لوله می کنیم 

برگای لول شده رو که تو هم رفتن ، از لای هم در میاریم و همونطوری لول شده ، می ذاریم خشک بشه 

حالا بعد از حدود یک شبانه روز ، چای سبز شما آماده است 

چای سبز رو باید مثل دمنوش دم کرد 

آب نباید جوش باشه . یعنی آب که جوشید باید صبر کنیم یه ذره خنک بشه . حدود هشتاد درجه

وگرنه چای سبز ، تلخ می شه و نمی شه خوردش 

 

 

برای خرید چای سبز ، می تونید به فروشگاه لاهیج مارکت تشریف بیارید