دستگاه فر مرغ بریان (جوجه گردان)
دستگاه جوجه گردان
دستگاه مرغ کنتاکی
اگر قصد افتتاح رستوران و آشپز خانه بزرگ را داریدیکی از تجهیزاتی که بسیار کاربردی می باشد دستگاه جوجه گردان یا دستگاه مرغ کنتاکی است
که علاوه بر ظرفیت و کارایی بالا در صرفه جویی از زمان و مصرف انرژی بسیار موثر می باشد
از جوجه گردانها اکثرا در صنف های مختلف مربوط به طبخ و ارائه غذا استفاده میکنند و دارای انواع مختلفو کاربرد های متنوع می باشدکه بر اساس نیاز مشتری طراحی و تولید می شود
لازم‌به ذکر است ابعاد،نوع ورق،ضخامت،تعداد سیخ و شعله ها قابل تغییر می باشد
از انواع جوجه گردان ها می توان به
- تک سیخ
- دوسیخ
- سه سیخ
- پنج سیخ
- شش سیخ
- هشت سیخ
- دوازده سیخ
اشاره کرد. و پر متقاصی ترین این دستگاه ها شامل دستگاه فرجوجه گردان 4 سیخ و فر جوجه گردان ایستاده مرغ بریان می باشد.
مشخصات ظاهری فر جوجه گردان
- جنس بدنه خارجی جوجه گردان از استیل ضد زنگ۳۰۴باضخامت۱۲میلیمتر می باشد
- دارای شعله گازی که قابلیت اتصال به گاز شهری یا کپسولی را دارد و بنا به در خواست ک سفارش خریوار طراحی و تولید میشود
- دارای موتور گیر بکس دار که قدرت موتور بالایی دارد و قدرت موتورشان بستگی به تعداد سیخ های آن دارد
- دارای شیشه بسیار مقاوم در برابر حرارت بالا و همچنین ضربه است
- در داخل و خارج جوجه گردان ها چراغ تعیبیه شده است که برای راحتی کار و تشخیص مرغ های سرخ شده بسیار کاربردی است.
قیمت جوجه گردان برقی
منبع: